『食記』小熊的木屋~從民國90年一路吃到現在的好料理

2012年1月29日 星期日
一家讓我吃了10年的店~~但卻遲遲沒有寫下對這間餐廳的感動!或許有很多原因沒有下筆~或許就只是這麼的巧合~需要一些些的靈感~

10年前(約莫民國90年)~為銘傳大學簽下了這家特約商店~就這樣,一吃就是10個年頭過去~然後這10個年頭,即使我搬了幾次家,只要有機會到士林,就一定會回去光顧!!而最特別的,就是即使菜單稍微做了些變化,價位稍微的調整了一下,但是『每道料理一如往昔的同樣美味,每道小菜都一如往昔的用心製作』~~~然後『小熊的木屋』的招牌就是大大又可愛的泰迪熊~還有很特別的鞦韆式的座椅~真的非常的溫馨可愛!
















(在士林捷運站1號出口旁邊~很可愛的招牌~)
















(大大的泰迪熊~這兩隻是兄弟嗎?坐在店內門口歡迎大家~~)






















(一樓很多可愛的泰迪熊~~其實我小的時候真的非常喜歡熊的布偶~無法抵抗熊熊的魅力)






















(熊熊正在關心客人享用的餐點是否美味~~哈!!^^)
















(一、二樓都有鞦韆式的座椅~)
















(重點來了!美味的料理上桌啦!)
(這道是~雲南椒麻雞~這雞肉炸的酥脆,外皮酥內餡軟~先嫩多汁!)
(更可愛的是~10年前~第一次看到這碗飯的時候~真是不忍心下手~到底要先吃耳朵呢?還是先把嘴巴挖掉~因為實在是太可愛了!)






















(每一道小菜都是店家自己親手調味~現做~~這天吃的是滷豆干~真的超級入味~)

















(份量也都非常足夠~)

(這道是我必點的~紅燒鯛魚片~~最底層還有滿滿的青菜,鋪上蛋豆腐,在放上很多的鯛魚片~~尤其是這紅燒的醬汁~調味的恰到好處~超適合拌飯的~~如果需要大大的飽足感的話~這道真的只能這樣說~『小熊出品,必屬佳作』!)

另外~也是非常推薦的~『無錫排骨』~~肉排、搭配蘑菇(蘑菇把醬汁吸收的超好!)~入味入的剛剛好~這滷汁跟紅燒鯛魚片完全不一樣~但一樣非常適合拌飯~~

10年來~~這味道幾乎跟以前一模一樣~~用料實在~~~~(內心O.S~很多店家經歷10年,以前的味道都不見了~)~~但是~『小熊的木屋』真的~就是這樣依然保持原則,保持風格,保持口感,保持口味~~~

過去雖然大家來不及參與~但是,我們可以繼續參與小熊的現在與未來~所以,這味道~吃了你就知道~~~~~~~~~

『店家資訊』
小熊的木屋
地址:台北市士林區中正路235巷38號(士林捷運站1號出口,一出來右手邊)
電話:02-28891352