不過在這樣的倉促成軍之下～義大利麵的等級倒是越來越高了！！
不過既然吃西餐，那一定要有沙拉！
鮮蔬百匯沙拉(阿龍師父說：一道養生的料理，也可以符合五行元素～青赤黃白黑)
哈哈！不過這道少了一個黑的元素！～咦！對了，我可以加黑豆啊！！
(因為好朋友還滿養生的、也很注意自己的皮膚～所以就做了這道清爽的蔬食)
食材：
青椒：切成薄片
黃椒：同上
紅椒：同上
苜宿芽：適量
青豆苗：適量
紫高麗菜：切細
秋葵：6根(因為只有兩個人敢吃)
調味醬：
胡麻醬(本來想自己做做看～但，時間不夠啦！)～去costco買比較快！
作法：
1.將秋葵川燙，燙的時候將蒂頭的地方有點黑黑的地方削乾淨一點(雖然其實整根都可以吃)
2.川燙秋葵的水，可以灑海鹽進去，讓秋葵鮮味提昇！
3.川燙好之後，將秋葵放冷後進冰箱冰一下(因為要做沙拉冷盤)
4.紅椒、黃椒、青椒切薄片，進冰箱稍微冰一下(這些椒都可以生吃，但記得要把農藥洗乾淨)
5.紫高麗菜切絲
6.都冰好之後，擺盤順序你開心就好！五顏六色隨意囉！
7.最後淋上胡麻醬，完成～～
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| 寄件者 等級越來越高的義大利麵加今晚晚餐 |
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最後的擺盤～～完成！
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§紅醬海鮮義大利麵
食材：(一人的量)
草蝦仁(剝殼剝好的)：2隻
透抽(可切成條狀、或一圈一圈的皆可)：5塊
淡菜：2顆
洋蔥：切丁，適量
紅椒：切丁，適量(大約4~5塊)
黃椒：切丁，適量(大約4~5塊)
巴西里：一小段
紅醬：(煮3人份的醬汁)
紅醬罐：整罐
整顆番茄罐：5粒
作法：
A.先製作紅醬(本次紅醬走簡單路線)
1.熱鍋、橄欖油、洋蔥爆香
2.紅醬罐整罐倒入
3.整粒番茄切丁後加進去
4.拌炒一下，放旁邊備用。
B.開始炒義大利麵囉！
1.在熱鍋中倒入橄欖油，洋蔥爆香。
2.放入淡菜(肉面朝下)，先熟一下。
3.放入蝦仁、透抽，拌炒。
4.看到蝦子有點變色、透抽快熟時，倒入米酒(或白酒)，蓋鍋蓋，悶熟。
5.加進紅醬，大約1人份的醬汁(自己抓一下量)。
6.炒到讓食材上色
7.放入義大利麵，再快速拌炒一下(1分鐘內)，讓麵上色，起鍋。
8.擺盤為了好看，先把淡菜拿起來。
9.其他的裝盤，插上淡菜，灑上巴西里，九層塔～～完成！！
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小記：
這天，閃亮亮自己把一整瓶紅酒嗑完了！！哈哈哈哈哈哈哈！！！！！
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