『食記』貝氏邏輯之中法合璧

一直聽好友在耳朵邊～耳提面命了好久～～

我跟你說喔～這是我好朋友開的店～上次帶XXX去吃時～

她一邊吃一邊興奮的一直跺腳～～還有～XXX～有一道檸檬塔～

喔喔～～跟你說～這是女生的最愛啊！

而且啊～做甜點的師父是親自去法國學回來的～～

我六月份去法國玩的時候～真的就有看到這道檸檬塔喔！！

===========================================

哇賽～～滿心期待～～～終於成行了～^_^

不仔細看～你真的會不小心就錯過這個門口～～

該說是低調的美學吧～～^_^

很喜歡這盞古色古香的小燈籠～～

不過～一進門～～看傻了，我！！

怎麼這麼多的茶具組啊～

原來～這是『拾歲小玩』～～好友的好友是製作茶具的～

再搭上學法的甜點師父～組合成這家『貝氏邏輯』

該來品嚐一下～這令人賞心悅目以及期待的甜點吧！！

我：維特煩惱～～看到跟我有一樣的字～回憶起以前念的書『少年維特的煩惱』

閃夫人：白色歌劇院

好友：香草檸檬塔

在細細品味之前～一定要先推一下～因為已經先做過功課～但當看見櫥窗裡的甜點時～我必須要說，甜點師父的工夫有持續在精進之勢～～因為有些甜點的外貌有所不同！！

這是我的維特煩惱～～看來是滿滿的巧克力～

但～若是巧克力～跟少年維特的煩惱的喻意不同啊～～

一入口～我了解了！！在巧克力的蛋糕下～藏了香蕉與巧克力交融的奶油～

巧克力似甜非甜、香蕉帶出了些許的酸！！慢慢在口中化開！

這是第一次～我吃蛋糕吃的很慢很慢～～似乎呼應了他的名字～我回想起些許的片段！

既然大家(女生們)都推薦這道～香草檸檬塔！！

不過～～哇賽～～我怕酸！！！但閃夫人卻吃的很開心～很滿足～很幸福！

這檸檬塔的檸檬口味是層層堆疊上去的！！酸卻酸的很有層次～

外層的檸檬帶有香草的香氣～裡面檸檬奶油的酸又再一次的堆疊上去！！

女人果然很愛～但很man的我！！嗚嗚～～我真的怕酸！！

這白色歌劇院～恰如其名～非常華麗～

華麗之處在細細品味你才會發現～有咖啡酒的味、有白松露的氣～

白巧克力、榛果外層、白松露巧克力～～入口時，多層次的香氣及味道，在味蕾上面躍動！

我應該拍斷面秀的！！哈哈！！

在品嚐層次如此豐富的甜點之時～

中式的茶道工藝，卻又搭配的如此天衣無縫～

入口回甘的清香烏龍～輕巧玲瓏的就口杯具～

頓時洗滌了煩囂俗塵～淨化了心、靜下了心！！

店名：L'Ateller 貝氏邏輯

地址：大安區溫州街58巷6號

電話：02-2368-6925