11、12月『富足再造工程』全新系列~活動預告

2009年10月23日 星期五
單身不是不好!但註定單身是你要的嗎?
打扮沒有必要!該打扮卻不會打扮就是不行!
不用人見人愛~但也不用讓人對你不理不睬!

§『富足再造工程』全新系列 §
就在11、12月

11月12月節目預告
(點開看原圖)

為什麼女人常對男人說:你都不了解我!?
男人卻都說:為什麼我做的都不是妳要的?

11月11日解開女人男人心中愛情密碼~打破人際關係僵局

~打造你(妳)的愛情魔力~

你說職場上重不重視形象?
妳的男人會打理自己,加不加分?加!
你的女人會妝點自己,加不加分?加!

~讓我們一起創造你(妳)的時尚魅力~

當型於內的『改變的心』加上
型於外的『改變的image
~~MIX後~~

你(妳)的未來將會是如何的美麗呢?!

就算是敗犬~也要當女王!
就算是好男人~也要又潮又有型!

今年年底當型男、潮男遇上敗犬女王
最閃亮的火花,進入富足99年~

詳情與報名請持續追蹤關注
富足人生俱樂部

拒絕不確定的答案、訂下一個達的到的目標計畫~by閃亮亮

員工:「報告主管,這份企劃案請您過目,我們預計在今年盡力完成這些事情。」

主管:「嗯,很好。那你們有把握100%完成目標嗎?」

員工:「沒有,所以才說盡力」。

主管:「那請告訴我,按照目標完成的機率有多高?」

員工:「報告,大約50%」

主管:「那有什麼方法可以讓成功率提高到80%以上?」

員工:「如果目標降低20%,達標成功率就會提升到80%以上。」

主管:「那有沒有什麼目標是你們有把握100%完成的?」

員工:「如果預算目標降為50%,他們有絕對的把握完成。」

主管:「很好,那依照這樣的基礎,重新做計畫,重新設定工作方法,計畫目標。」

看到以上這一段對話,不知道大家想到什麼?

奇怪的是,閃亮亮過去一直在教大家設定目標,一直告訴大家目標不要設定那種連跳都不用跳的就達的到的,為什麼從以上的對話,卻發現現在卻教大家降低目標。

有時,我們卻又有一種心態,我們一直以為主管都喜歡聽遠大的理想、夢想、願景,所以主管常常對員工畫大餅,而員工或許也習慣提企劃時,也同樣的如出一轍的勾勒願景。

但,這樣不對嗎?面對一個遠大的目標時,是否我們的回答,總是:「嗯,我會盡力試試」。內心很希望可以很有把握的完成,卻不知完成的基礎在哪裡?而往往在如此的操作之下,公司浪費了很多的成本,在這樣的不確定性之下這不代表採取保守的態度,而是必須要學會的是,『認清現實、清楚衡量、成本掌握、資源不浪費、確實掌握可運用的各種資源,使之目標達成』。好處在哪裡?好處是完成率跟達成率很高,一擊必中,每擊必殺

個人之目標設定如同公司目標之設定是一樣的方式和流程。對於我們個人的目標設定,最大最遠的目標其實不僅只是工作目標,而是我們的『生活目標』。而為了完成這生活目標,我們必須做到哪些事情?從設定最大的目標,之後為了完成這目標我們又必須完成哪些中目標?而為了完成這中目標,我們又必須完成哪些小目標?如此,層層剖析,做最完整的成本控制、資源掌握,定下時間SOP管理計畫,照表操課!

人生只有一次,不是只是盡力試試,試出成果很好,沒試出結果,也沒關係(內心對自己說,反正我只是試試看,有或沒有都沒關係。為什麼對自己這樣說,因為不想讓自己承擔太大的心理壓力,不想承認自己會失敗),完成50%告訴自己已經很棒了,完成80%跟自己說,哇塞我真是運氣好。而是要告訴我自己,人生就這麼一次,要盡全力百分之百的完成我的人生計畫。

訂目標要理性,拒絕給自己模糊的地帶,要做就要完成百分之百。完成目標的心態要感性,為自己的人生訂下一個達的到的目標計畫,然後再計畫,再前進。理性感性兼具,是我們現在必須修習的一堂課。

擦亮領導力品牌~by閃亮亮

一間好的公司會讓旗下的每個員工擁有領導力。領導力的培養不是只針對想往上爬的員工,或者應該說,在一間領導氛圍良好的公司裡,每一位員工都會是好的領導人,不僅只領導我們自己的公司,還領導自己的人生。

源源不絕的公司領導人培育:閃亮亮曾經遇過一間未上市上櫃的企業主,他主張:公司一線的領導人,當時間一到該退居二線時,就該退到後位,並將原有的利潤分配出來。也因原有一線的元老持續不斷入股公司,每年依舊有股東紅利分配。因為如此,才能讓公司的人才往上學習承擔更多事情,再讓新血注入公司,如此源源不絕。

二者,現在的領導人不能只會成為一位攀爬者,當然在公司需要血拼、衝鋒陷陣、馳騁沙場時,需要非常果斷的能力,來領導公司。但是,若為如此,那個人品牌將成為領導公司品牌。當公司營運出現某些危機時,老將將重批戰袍上陣,因為沒有接班人。

而一位屬於連結者的領導人,會看見每一位員工的特色,這樣的領導人站的立場是教練的角色,將每個人按專才分配,放在對的位置上,如此才能發揮團隊綜效。現在是團隊的時代,因資訊快速爆炸,產銷方式變化越來越多,所使用的工具和行銷方式快速革新。個人英雄式的領導,不合時代需求只因一個人無法處理如此龐大的資訊,所以我們要學會整合能力,團隊整合、能力整合,以因應時代變革之需。


以下分享哈佛商業評論『擦亮領導力品牌』


大腦開竅手冊~by閃亮亮摘錄天下文化

看見一篇非常有趣對大腦開發的手冊。

在神經語言程式學(NLP Nero Linguistic Programming)裡面,其實不是我們開發的腦力不夠,而是我們腦中的神經元的建立不夠,而要如何建立更多的神經元,就是多學習、多模仿、多想像。

分享大腦開竅手冊,讓我們一起了解我的大腦。

§永遠不要用有色的眼睛看這世界!~by閃亮亮

每個人都有自己的想法和價值觀,但自己的價值觀套在對方身上不一定適用。每個人都有自己看這世界的一套標準,沒有人一樣。想要了解對方,那就放下自己的標準、放下自己的價值觀,了解朋友的價值觀,了解朋友的標準

家庭中,就像媽媽對小孩的教育、小孩不認同家長的領導。
工作上,就像同事間的衝突、上下屬的對立。
愛情裡,就像男人不懂女人、女人不懂男人。
同儕間,就像同學間的嫌隙、好友間的不諒解。

為什麼,因為我們永遠先以自己的主觀看待所謂的客觀。以為自己很客觀,但只要是不經過自己大腦仔細評估整體條件、環境、差異等等,就是主觀。因為沒有經過求證的事實,那這一切全都是自己拼湊出來的故事,那這故事到底是主觀還是客觀?

98/10/22這天很榮幸參與
聯強國際總裁杜書伍先生的新書導讀會,深刻的從字裡行間發現了一個最重要與基本的根源~也就是思考的能力,因為學會思考,所以學會獨立,所以學會主動,所以學會積極,所以擁有自主能力。

而這思考是有系統、有脈絡、有根據的思考,是縱向是橫向,是單點是多元,是廣度是深度。進而整合成一完整的思考脈絡網。

更詳細的心得分析,期待閃亮亮的整理吧!

也剛好收到此封文章的轉寄,也正提醒著我們不要隨意在別人身上貼標籤,和大家分享!

{故事內容如下}

一天
,一個盲人帶著他的導盲犬過街時,一輛大卡車失去控制,直沖過來,盲人當場被撞死,他的導盲犬為了守衛主人,也一起慘死在車輪底下。

主人和狗一起到了天堂門前。

一個天使攔住他倆,為難地說:“對不起,現在天堂只剩下一個名額,你們兩個中必須有一個去地獄。

主人一聽,連忙問:“我的狗又不知道什麼是天堂,什麼是地獄,能不能讓我來決定誰去天堂呢?

天使鄙視地看了這個主人一樣,皺起了眉頭,她想了想,:“很抱歉,先生,每一個靈魂都是平等的,你們要通過比賽決定由誰上天堂。


主人失望地問:“,什麼比賽呢?

天使說:“這個比賽很簡單,就是賽跑,從這裡跑到天堂的大門,誰先到達目的地,誰就可以上天堂。不過,你也別擔心,因為你已經死了,所以不再是瞎子,而且靈魂的速度跟肉體無關,越單純善良的人速度越快。

主人想了想,同意了。
天使讓主人和狗準備好,就宣佈賽跑開始。她滿心以為主人為了進天堂,會拼命往前奔,誰知道主人一點也不忙,慢吞吞地往前走著。

更令天使吃驚的是,那條導盲犬也沒有奔跑,它配合著主人的步調在旁邊慢慢跟著,一步都不肯離開主人。

天使恍然大悟:原來,多年來這條導盲犬已經養成了習慣,永遠跟著主人行動,在主人的前方守護著他。

可惡的主人,正是利用了這一點,才胸有成竹,穩操勝券,他只要在天堂門口叫他的狗停下就可以了。

天使看著這條忠心耿耿的狗,心裡很難過,她大聲對狗說:“你已經為主人獻出了生命,現在,你這個主人不再是瞎子,你也不用領著他走路了,你快跑進天堂吧!”

可是,無論是主人還是他的狗,都像是沒有聽到天使的話一樣,仍然慢吞吞地地往前走,好像在街上散步似的。

果然,離終點還有幾步的時候,主人發出一聲口令,狗聽話地坐下了,天使用鄙視的眼神看著主人。
這時,主人笑了,他扭過頭對天使說:“我終於把我的狗送到天堂了,我最擔心的就是它根本不想上天堂,只想跟我在一起……所以我才想幫它決定,請你照顧好它。

天使愣住了。

主人留戀地看著自己的狗,又說:“能夠用比賽的方式決定真是太好了,只要我再讓它往前走幾步,它就可以上天堂了。

不過它陪伴了我那麼多年,這是我第一次可以用自己的眼睛看著它,所以我忍不住想要慢慢地走,多看它一會兒。如果可以的話,我真希望永遠看著它走下去。

不過天堂到了,那才是它該去的地方,請你照顧好它。
說完這些話,主人向狗發出了前進的命令,就在狗到達終點的一刹那,主人像一片羽毛似的落向了地獄的方向。

他的狗見了,急忙掉轉頭,追著主人狂奔。滿心懊悔的天使張開翅膀追過去,想要抓住導盲犬,不過那是世界上最純潔善良的靈魂,速度遠比天堂所有的天使都快。

所以導盲犬又跟主人在一起了,即使是在地獄,導盲犬也永遠守護著它的主人。
天使久久地站在那裡,喃喃說道:“我一開始就錯了,這兩個靈魂是一體的,他們不能分開……”
  
最後,我要說:這個世界上,真相只有一個,可是在不同人眼中,卻會看出不同的是非曲直。
這是為什麼呢?其實,道理很簡單,因為每個人看待事物,都不可能站在絕對客觀公正的立場上,而是或多或少地戴上有色眼鏡,用自己的經驗、好惡和道德標準來進行評判,結果就是——我們看到了假像。
  
"友誼的幸福之一,是知道了可以向誰傾吐秘密。"如果你看到了這則故事,是因為有人在默默的祝福你,因為你也愛你身邊的一些人。

如果你總說太忙,不能將這故事分享出去,老是說:"改天再說。"你將永遠都不會去做這件事的。

所以,不要找藉口,靜心的看看這篇古老印度來的故事,然後決定為你的朋友們作一些事,從分享這故事開始。

當你說:"你是我的好朋友"時,請認真的說出來。當你道歉時請看著對方的眼睛。
  
永遠不要嘲笑別人的夢想。不要隨便給一個人標籤。說話時要慢,思考時要快。
  
打電話的時候請你微笑,對方一定感覺得到。

真心將心打開完整的接受對方,妳將給予身邊的朋友信任感、安全感、舒服感。

『食記』楓食堂~日式創作料理

2009年10月4日 星期日
這天,我們幾個富足的夥伴們,聚集在『楓食堂

聽聞這間食堂很久的是他便宜但食材卻非常新鮮便宜但料理製作十分用心小菜不夠可以再續,續到你夠為止。

老闆非常年輕,也十分踏實,即便是這樣的日式食堂,老闆也常常都會出來詢問今天的餐點滿不滿意~~

就讓我們再一次回味『楓食堂』的料理吧~


更多照片~點這裡喔~


吃完不夠可以再續的小菜~馬鈴薯沙拉~不知為何~就是這麼的清爽可口~我一共續了4盤啊~



主菜之其一:牛小排,這牛小排的鮮嫩度~讚!片切的厚度也剛剛好~肉汁封的剛剛好~



主食之其二:軟殼蟹~主廚特別分成三部分的風味~原味、沙拉、再附上一點點的酸辣醬



旁邊就是可以沾的酸辣醬~將軟殼蟹的鮮味提高~活化了味蕾~



主食之其三:海膽丼~用料超級豐富的~

鮪魚生魚片~~蝦卵~~ 甜蝦、中間部分是鮭魚生魚片~



再來就是最棒的部份~滿滿的海膽啊~一入口~滿滿濃郁的海膽的滋味完全的佈滿在整個味蕾上~就如同海浪一波接著一波將整個感覺一直推升~



這甜蝦處理的很好~將蝦頭的精華完全留住~



最後加點~烤鮭魚飯糰 外皮烤的酥脆、將飯糰撥開後,裡面卻有非常的鬆軟~自己用海苔包起來吃~更香~~



很可惜的~每次必點的奶油地瓜~果然銷路還是十分的好~已經賣完了~只好期待下次啦~~



主廚兼老闆~非常的年輕又有實力~~


店內資訊:

楓食堂日式創作料理

地址:台北市中山區興安街44號

電話:(02)2518-1738

營業時間:
平日11:00~14:00 ; 17:00~21:00
假日11:00~14:30 ; 17:00~21:00
*每週一公休 / 因為本店座位有限,目前不接受電話訂位

楓食堂官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/aq0982132086

『食記』呂桑食堂 中山北路店

2009年10月1日 星期四
這天,應同事的邀請,
滿心期待的前往隱藏在中山北路巷子裡的『呂桑食堂


對這間『食堂』,已經耳聞很久,用餐過的每位朋友~
都是豎起大拇指說『


我想,再不去吃吃看,就真的對不起自己的胃啦~~

第一眼,映入眼簾的是滿滿的菜單、和整排新鮮的食材~
尤其特別的是可以看見每位在廚房中忙近忙出的廚師們,臉上全是認真的笑
容~
原來在這邊工作這麼的幸福嗎?!『真的是這樣!』~店內廚師水牛開心的說~


第二眼,感受到的是店內的用餐氛圍,復古的紅磚頭、中國風的桌椅~
看到菜單以為是台式的日本料理,但原來還有道地的宜蘭風味菜~



還一張另我印象最深刻的畫~把整間店裡的氛圍渲染到最高~



我和同事點了兩道定食,雞腿定食,味噌烤豬肉定食~一起來享用吧~


前菜~老闆招待一盤清爽無比的和風沙拉~ 洋蔥甜而無辣、南瓜又甜又綿、楊桃、蘋果水份多又甜~


我的主菜~『味噌烤豬肉』,看菜單時想像以為是豬肉片淋上味噌醬,
上桌後著實讓我大開眼界~


其實方老闆先將豬肉醃在味噌裡三天三夜,再去烤~ 真的是完完全全的入味啊~
脂肪部分完全的將油脂逼了出來,入口時反而多了一種滑嫩感~


同事的主菜~肉質鮮嫩、香氣十足、雞肉的皮與肉
這要怎麼說呢~入口時,雞皮的脆與雞肉的嫩,滑~~~



飯上面在配上一顆梅子~清爽無比~



燙過的『花椰菜』,淋上的是自調的千島醬~


一碗味噌湯加上『茶碗蒸』~(突然想起茶碗蒸裡有一個特殊的食材~二訪時再問方老闆一下~)


最後老闆招待自製『手工杏仁豆腐』~
這口感非常的綿密滑溜的一道甜品、如絹絲般的細緻、在嘴裡化開~喔喔~

~收工~



用餐畢,跟方老闆小小的聊了一下~
言談間~
方老闆的認真、踏實的態度,對料理的每一個小細節的用心,
每日的食材的採買都是方老闆親自出馬~

話語不急不徐、穩健踏實、一種書生溫文儒雅的氣質,深深刻刻的打動了我

原來,對料理的用心,真的是吃的出來的~


(左:閃亮亮、右:方老闆)

方老闆對員工的付出與照顧,在員工的笑容裡滿滿的感動 在店裡用餐,不知為何就是有一種令人溫暖的氛圍存在。 近期內就來個二訪『呂桑』吧

店內資訊:

『呂桑食堂』中山北路店 (近國賓飯店)

地址:台北市中山區中山北路二段59巷5-1號

電話:(02) 2522-4515

營業時間:11:30~14:00/17:00~21:30